Durante la mañana de ayer domingo, en la plaza de los Prebostes de Amara, se celebró «Arroces del Mundo», un encuentro intercultural en el que se prepararon y presentaron para degustar distintas recetas con arroz.
El evento ha sido organizado por Amara Berriko Auzo Mahaia e Ikasbide Kultur Elkartea con el fin de celebrar la diversidad cultural de Amara Berri.
Músicos de Bolivia, Perú, Ecuador, Argentina, Argelia y Euskal Herria amenizaron la jornada en la que la música, el buen humor y un ambiente inmejorable reinaron durante todo el día.
Arroces del mundo en imágenes
Aqui os queda una muestra de las distintas elaboraciones que se prepararon y probaron durante la fiesta
Una iniciativa para repetir
Después de pasar una muy agradable mañana, volvimos a casa con ganas de apuntarnos a cualquier evento de este tipo que se vuelva a producir.
Gracias a los organizadores y a los participantes por este domingo festivo.
De todos los arroces que probamos nos sorprendió el Golubtsí ucraniano, tanto por la forma de presentación que es envuelto en hojas de berza (en esta ocasión también rellenaron pimientos verdes) como por su espectacular sabor.
Por si os animáis aquí os dejamos la receta del Golubtsí Ucraniano
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