Uno de nuestros especiales de domingo.

Intentamos tener siempre en el congelador unos langostinos o unos gambones que vienen muy bien para hacer este plato cuando tienes poco tiempo o pocas ganas de pasarte la mañana en la cocina.

Se preparan en poquísimo tiempo y quedan siempre estupendos !!!!

Receta de espaguetis con langostinos

INGREDIENTES (2 personas)

  • 170 gramos de spaghettis

  • 14 langostinos o gambones

  • Pimienta negra molida al gusto

  • Aceite de oliva virgen extra

  • Sal y agua

PREPARACIÓN Y MONTAJE

  • Ponemos agua abundante con sal en una olla grande.

    Ponemos agua también en otra cazuela más pequeña para los langostinos, esperamos a que hierva y añadimos sal.

  • Cuando el agua hierva, añadimos la pasta, cocemos durante el tiempo que indique el envase para que quede al dente y la escurrimos.

  • En la cazuela pequeña añadimos los langostinos y una vez vuelva a hervir el agua mantenemos hirviendo dos minutos y escurrimos.
  • Montamos el plato con los espaguetti, los langostinos enteros sin pelar y añadimos pimienta negra y aceite de oliva virgen al gusto

  • El truco está en pelar los langostinos encima de la pasta para que el jugo de las cabezas caiga y se mezcle con esta. Queda genial!!!!

  • Voila¡¡¡¡ ya nos contaréis¡¡¡

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Graciasssssss

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